카페 작업자 및 바리 스타에 대한 면접 질문

카페에서 바리 스타로 일하고 싶다면 인터뷰에서 "고객 서비스 기술은 어떤가요?"에서 "커피 음료와 커피에 대해 무엇을 알고 있습니까? 고객 커피 마시는 습관?"

인터뷰를하기 전에 무엇을 말할 것인지를 안다면 실제로 잠재적 인 고용주와 직접 대면 할 때 평온한 것으로 보이게됩니다. 또한 정보에 입각하고 명확하게 나타낼 수있는 답을 생각해보아야합니다.

그러나 다음 질문은 샘플 일뿐입니다. 그들 중 일부는 요청할 수 있지만 전부는 아닐 수도 있습니다. 귀하가 신청하는 특정 직업, 커피 하우스 또는 카페와 관련된 특정 질문을하게 될 것입니다.

고객 서비스 기술 및 경험

커피 하우스에서 일하는 것은 훌륭한 고객 서비스 기술을 필요로하기 때문에 면접관이 카페에서 일한 이전의 경험뿐만 아니라 자신에 대해 질문 할 것을 기대하십시오. 예를 들어, 실수로 인해 화를 낸 고객을 어떻게 처리하겠습니까? 또는 근무 시간이 단축되고 기다리는 고객 대기열이 길어지면 어떻게 대응할 것입니까?

또한 면접관은 영업 사원으로서의 기술을 어떻게 설명 할 것인지를 포함하여 전반적인 고객 서비스 기술의 순위를 매기도록 요청할 수 있습니다. 커피 주문을하고 준비하는 것뿐만 아니라 다른 제품을 고객에게 판매하는 것이 얼마나 편해요?

정직하십시오. 이유를 설명하지 않고 최고 점수를주지 마십시오. 또한 자신을 가난한 직업 후보자로 보이게하지 않고도 개선 할 수있는 영역을 포함시킬 수도 있습니다. 아마도 고객 서비스 분야에서 경험이 많지 않으므로 개선을 원할 것입니다.

같은 맥락에서 면접관은 서비스 업계에서의 이전 경험을 설명하기를 원할 수 있습니다. "에스 프레소 기계를 조작 한 경험이 있습니까?"그들은 물을 수 있습니다. 면접관은 언론 냄비, 물 넘김 바, 사이펀 화분에 대한 경험을 묻습니다. 각 방법으로 만든 커피 사이의 차이점에 대해 토론 할 준비를하십시오.

또한 인기있는 커피 음료에 대해 잘 알고 있어야하며 그 차이점을 설명 할 수 있어야합니다. 카푸치노, Caffè americano, 카페 Latté, 에스프레소, Caffè Macchiato, 아이스 커피, 라떼 마키아토, Café au lait, Cafè Mocha, Frappuccino, Caramel Macchiato, Café Cubano, Cortado 및 터키 커피.

스트레스와 문제 해결

스트레스와 혼란을 다루는 것은 커피 하우스에서 일하는 중요한 부분입니다. 따라서 면접관은 가장 스트레스가 많은 근무 환경과 스트레스를 어떻게 처리했는지 알고 싶을 것입니다. 또한 문제 해결 및 팀워크 기술, 특히 동료가 문제를 해결하는 데 도움이되었던 시간에 대해 알고 싶어 할 수 있습니다. 면접에 들어가기 전에 독립적으로 공동으로 문제를 해결 한 사례를 생각해보십시오.

정신적 민첩성

바리 스타가되기 위해서는 정신적 민첩성이 필요합니다. 그래서 면접관이 단순하고 반복적 인 작업을하는 동안 집중하는 방법을 묻기를 기대합니다. 귀하의 잠재적 고용주가 귀하의 기억에 대해서도 물을 수 있습니다. 당신은 강한 사람이 있습니까? 긴 항목 목록을 암기해야만 한 적이 있습니까? 당신은 정신 수학을하고 재능을 발휘하여 현금 취급에 능숙합니까?

개인 관심사들

커피 하우스는 일자리가 필요한 직원을 원하는 것이 아닙니다. 오히려 그들은 커피 문화에 진정으로 관심이있는 바리 스타를 찾습니다. 이를 염두에두고 커피 나 홍차를 마시는지, 좋아하는 카페 음료가 무엇인지 알고 싶어 할 것입니다.

특히, 그들은 당신이 왜 자신의 카페에서 일하기를 원하는지, 그리고 카페에서 무엇을 맛 보았는지를 묻습니다. 인터뷰를 시작하기 전에 먼저 계획을 세우고 메뉴를 자세히 살펴보십시오. 그러면 제품에 대한 열정과 상점 환경을 표현할 수있는 대화 포인트를 얻을 수 있습니다.