레스토랑에서 웨이터로 일할 수있는 방법

웨이터로 일하고 싶습니까? 웨이터 나 웨이트리스로 일하는 것이 아르바이트 일 수도 있고 식품 업계에서 직업을 시작하는 방법 일 수도 있습니다. 취업 조건, 취업 목록 찾기, 취업 알선 및 레스토랑 위치에 대한 인터뷰에 대한 정보입니다.

음식 시설에있는 웨이터 및 웨이트리스는 우리 대부분에게 매우 익숙한 기능을 수행합니다. 서버는 후원자가 메뉴 선택을 이해하고 후원자의 선호도를 기반으로 선택 사항에 대한 권장 사항을 작성하도록 도와줍니다.

좋은 웨이트리스는 적극적으로 후원자를 참여시키고 식사를 즐겁게합니다. 서버는 요리사가 제공 한 음식을 테이블에 배달하기 전에 검사하여 주문이 완전하고 사양에 맞게 조리되었는지 확인해야합니다.

웨이터는 불만 사항이있을 경우 고객에게 식사에 대한 만족도를 확인하고 대행자를 대변합니다. 그들은 식사비를 받고 처리합니다.

서버는 호텔, 리조트, 바 및 레스토랑을 포함한 다양한 시설의 식품 ​​서비스 구성 요소에서 작동합니다. 많은 서버가 저녁과 주말에 아르바이트를하면서 다른 일자리에서 수입을 보충합니다.

요구 사항

좋은 웨이터는 다른 사람들에게 봉사하는 것을 즐긴다. 그리고 넓은 범위의 개인들과 상호 작용하는 것이 편안하다. 준비된 미소로 즐겁게 기분 전환을하면 고객과 긍정적 인 관계를 맺을 수 있습니다.

의사 전달 방법을 아는 것이 중요합니다. 테이블까지 걸어 가면 의사 소통 기술로 인해 좋은 서버가 될 수 있습니다.

때때로, 당신은 비판적이거나 요구하는 고객을 얻을 것입니다. 어려운 상황에서도 웨이터는 참을성이 있어야하며 도전적인 사람들을 용납 할 수 있어야합니다. 부정적이거나 방어 적으로 대응하지 않고 불만을들을 수 있어야합니다.

당신은 다중 작업을 할 수 있어야합니다. 많은 고객을 동시에 추적하고 메뉴 선택 및 고객 주문에 대한 좋은 기억 리콜을 기대할 때가있을 것입니다.

깨끗한 이미지를 보여줄 수 있습니까? 면접 중에 도움이 될뿐만 아니라 식당의 품질과 음식의 안전에 대한 고객의 신뢰를 높일 수 있습니다.

직업 찾는 방법

많은 레스토랑 일자리는 개인적인 추천을 통해 비공식적으로 채워집니다. 사람들에게 직업 소개를 알고 있는지 물어 보면서 일자리를 찾기 시작하십시오. 레스토랑 매니저와 주인에게 소개 될 수있는 가장 좋은 기회는 가족 및 친구 네트워크의 구성원을 통해서입니다. 당신이 알고있는 모든 사람들에게 다가가 음식점 사업에있는 사람을 알고 있는지 물어보십시오.

식당에서 일하는 열린 위치가 있으면 이미 식당에서 일하는 친구에게 물어보십시오. 이력서 사본을 준비하십시오.

일자리를 가진 사람을 찾으면 이력서를 전달하여 적절한 사람에게 신속하게 전달할 수 있습니다. 레스토랑 위치를 채우려는 사람을 모르는 경우 다른 방법으로 여는 곳을 찾을 수 있습니다.

귀하의 목표 위치에있는 식당을 방문하여 매니저와 이야기하십시오. 관리자가 당신을 만나기가 더 쉬울 수도있는 레스토랑의 활동에 잠시 동안 머물러보십시오. 이력서 사본을 가지고 관리자에게 제공하고 구직 신청서를 작성하십시오.

고객과 마찬가지로 이러한 관리자와 상호 작용하는 것을 잊지 마십시오. 따뜻한 미소와 개성이 넘치는 개성을 과시하십시오. 사전에 메뉴를 검토하고 해당 유형의 음식 또는 고객에 대한 경험을 기록하는 것이 좋습니다.

Indeed.com 및 Simplyhired.com과 같은 취업 사이트에서 식품 서버, 웨이터 및 레스토랑과 같은 키워드를 사용하여 구직 목록을 생성하십시오. 식당 체인에서 일하고 싶다면 웹 사이트에서 온라인 신청서를 수락하는지 확인하십시오.

웨이터는 종종 버스 또는 주인으로 자신의 경력을 시작한 다음 같은 레스토랑이나 캐주얼 체인 레스토랑에서 고급 레스토랑으로 레스토랑 계층 구조로 이동하십시오. 당신이 찾고자하는 직업이 아닌 것을 받아들이는 것을 고려하십시오. 레스토랑 경력을 시작하는 방법 일 수 있습니다.

인터뷰 방법

대중 음식점은 그들이 공개하는 이미지에 대해 우려하고 있습니다. 귀하의 외모가 귀하가 인터뷰하는 위치에 적합한 지 확인하십시오.

무엇을 입어야할지

비즈니스 캐주얼 한 옷을 선택하십시오. 그것은 매우 상류층의 식당이 아니라면 지나치게 정통하지 않은 멋스러운면에 있어야합니다. 미리 식당을 방문 할 수 있다면 웨이터가 어떻게 옷을 입고 있는지와 비슷한 인터뷰 옷을 입으십시오.

개성은 서버를위한 모든 것이므로 인터뷰는 긍정적 인 에너지를 발산 할 시간입니다. 따뜻한 웃음과 단단한 악수로 면접관에게 인사하십시오. 주의 깊게 듣고 명확하게 말하십시오. 서버 작업에 대한 인터뷰는 전문 지식을 보여주기 위해 말하는 것보다 상호 작용하고 의사 소통하는 방법에 대한 정보가 많습니다. 신뢰할 수 있고, 나가고, 잘 조직 될 수있는 능력을 강조하는 예를 나눌 준비를하십시오.

먼저 10 분 정도 일찍 도착하여 신뢰도를 보여주십시오. 식당에 가보는 드라이브를 미리 설치하여 어디에 있는지 잘 알고 있는지 확인하십시오. 이력서와 참고 문헌 목록을 잊지 마십시오. 면접관이 요청하지 않아도 제공하고, 과거 고용주에게 연락하도록 권장합니다.

질문들

대기자 작업에 대해 묻는 면접 질문을 검토하십시오.

• 빠르게 일하고 밀집된 환경에 있어야하는 직업은 무엇입니까? 이 환경에서 어떻게 품질 표준을 유지 했습니까?
• 좋은 고객 서비스는 무엇이라고 생각하십니까?
• 특히 어려운 고객 / 테이블을 처리해야 할 때를 기술하십시오. 상황을 어떻게 처리 했습니까? 당신이 다르게했을 것이 있습니까?
• 응급 상황에 식당에서 담당 한 적이 있습니까?
• 빠르게 변화하는 작업 환경은 어떻게 처리합니까?
• 웨이터로 고객을 어떻게 대접합니까?
• 웨이터가되는 것이 가장 어려운 부분은 무엇입니까?
• 고객이 당시 메뉴에서 사용할 수없는 항목을 요청했다고 가정 해보십시오. 그에게 다른 것을 선택하도록 어떻게 확신합니까?
• 고객이 식사를 다시 보내면 무엇을 할 수 있습니까?
• 고객이 제안을 요청하면 무엇을 말하겠습니까?
• 메뉴에서 가장 좋아하는 항목은 무엇입니까?

감사하다 말해요

면접 후, 직업에 대한 관심을 표명 한 수필의 감사 카드를 작성하십시오. 왜 그것이 적합한 지 간략하게 언급하고 인터뷰에 대한 감사를 표하십시오. 인터뷰 후 가능한 한 빨리 식당으로 직접 배달하는 것이 가장 좋습니다.